川崎市中原区。日本料理/懐石料理/和食/法事/会席/個室/コース料理/宴会・接待に。新丸子駅、武蔵小杉駅利用。

加賀料理 杉の家 やまぐち

丸子の街に小さな加賀能登−加賀料理杉の家やまぐち

特製おせち料理

新しい年が良い一年になることを願い、
加賀能登の新鮮な素材を贅沢に使用し 心をこめてご用意させていただきます。

◆三段重(4人前)/30,240円◆

<一ノ段>
鰤かぶら寿し/百合根入り鶏松風焼き/出汁巻玉子/蟹なます・いくら/黒豆・金箔

<二ノ段>
鰤柚香焼き・鶏西京漬け/伊達巻玉子・紅白蒲鉾・金柑/豚昆布巻き・手長海老/ 蝦夷鮑柔か煮・叩き牛蒡/鰊昆布巻・公魚昆布巻き/栗渋皮煮・笹麩
煮〆
松大根・竹の子・梅人参/里芋・寿椎茸・手綱蒟蒻/帆立山椒煮・海老・絹さや

<三ノ段>
鰤柚香焼き・鶏西京漬け/伊達巻玉子・紅白蒲鉾・金柑/豚昆布巻き・手長海老/蝦夷鮑柔か煮・叩き牛蒡/鰊昆布巻・公魚昆布巻き/子持ち鮎山椒煮・栗渋皮煮・笹麩
煮〆
松大根・竹の子・梅人参/里芋・寿椎茸・手綱蒟蒻/帆立山椒煮・海老・絹さや

◆二段重(2人前)/21,600円◆

<一ノ段>
鰤かぶら寿し/百合根入り鶏松風焼き/出汁巻玉子/蟹なます・いくら/黒豆・金箔

<二ノ段>
鰤柚香焼き・鶏西京漬け/伊達巻玉子・紅白蒲鉾・金柑/豚昆布巻き・手長海老/蝦夷鮑柔か煮・叩き牛蒡/鰊昆布巻・公魚昆布巻き/栗渋皮煮・笹麩
煮〆
松大根・竹の子・梅人参/里芋・寿椎茸・手綱蒟蒻/帆立山椒煮・海老・絹さや